Le Méchoui
Nos agneaux proviennent du Sud-Ouest et ont entre 70 et 90 jours.
Ce sont des pièces de choix pour une cuisson à la broche, en méchoui sur le lieux de votre réception (à partir 50 /60 personnes).
Nourris au lait maternel puis aux céréales et à la paille ce qui lui confer une viande très tendre au gout onctueux et homogène.
Sa cuisson devant vos invités créera une ambiance conviviale.
Nos Agneaux à la broche
Nous vous proposons suivant le nombre de convives des bêtes de 18 à 23 kg PAC (35 à 50 pers),
Au choix nous pouvons proposer soit plusieurs Agneaux soit une bête et des culottes ou gigots. Nous ne faisons pas de moutons.
Accompagné de Semoule et Chouchouka ou façon tajine
Découvrez nos formules : anniversaire / repas en famille / repas entre amis / repas d'associations et demandez un devis dans l'onglet concerné.
